CELEBRA EL 9 DE JULIO EN EL CENTRO ECUATORIANO ARGENTINO!!!...

A comer un buen asado y el que quiere juega al truco‏...

Blogalaxia Tags: CEA, Lords, asados, Truco, Ecuatoriano, Argentino

LA RUTA DEL BUEN COMER X...

Como ustedes ya saben este blog tiene un segmento denominado LA RUTA DEL BUEN COMER…el cual trata ser de una guía gastronómica en la ciudad, pero no cualquier guía, es una guía de gastronomía urbana donde se puede comer bien y barato…

La semana anterior junto a mi Pana BARCEBYRON, salimos en búsqueda de una aventura gastronómica…así que nos dirigimos a unos de los más populosos barrios de la Ciudad de Guayaquil, nos fuimos hacia Mapasingue…pues teníamos comentarios de buena comida urbana…

Ya encaminados empezamos a buscar grupo de personas comiendo (donde hay mucha gente es porque es bueno), había muchos lugares de venta de encebollados, jugos, tostadas, pero llegamos al lugar indicado…luego de varios minutos de búsqueda encontramos LA PARRILLADA DE LOS POBRES…

.

Nuestra primera impresión fue olfativa, había un olor espectacular en el ambiente y luego vimos como la gente se peleaba por ser atendidos a prontitud, realmente había más de 15 personas ahí…

.

Nos acercamos al asador, y el olor era sublime, espectacular, había carne (no me pregunten de que…yo no quise preguntar), cuero de cerdo, chancho, marrano, puerco o como lo llamen en su País y Plátano Verde…es decir una suculenta base alimenticia que está muy equilibra como para aguantar toda la jornada de trabajo, pues tiene los carbohidratos, grasas y calorías que el cuerpo necesita…

El tipo encargado de cortar la carne y el cuero en una mesa improvisada, tenía una agilidad fenomenal con el cuchillo…pero se preguntaran porque la tenía que cortar…pues la respuesta es sencilla el único utensilio para comer son las manos, el mejor utensilio que Dios nos dio (no les sabe más rico cuando comen con la mano???)…

.

Una vez servido nuestro plato que se trataba de un plato plástico con una base de papel de despacho para absorber la grasa y no se tapen las arterias (tanto)…realmente había una sazón excepcional en la carne…nunca supimos como había sido adobada, es mas ni siquiera preguntamos, estábamos solamente disfrutando, estoy seguro que una porción similar en alguna parrilla de Guayaquil no te deja de costar unos 8 dólares…y para complementar un jugo de fresquero de 25 centavos, esos que sabe a cualquier cosa menos pero dulce…

.

Para complementar había que limpiarse la boca con papel de despacho, que en lo personal es el mejor complemento para las comidas urbanas…las manos quedan un poco olorosas pero vale la pena…llegas luego a tu destino y usas agua y jabón…

Gracias a BARCEBYRON por la información, las fotos y por acompañarme a esta nueva aventura gastronómica de la RUTA DEL BUEN COMER…que por cierto ya está formalizado, el será colaborador permanente de este segmento…

LA PARRILLADA DE LOS POBRES:
MAPASINGUE OESTE
CALLE SEGUNDA Y AVENIDA SEGUNDA
CUANTO CUESTA:
2 DOLARES EL PLATO

Próximamente habrá mas Rutas, quien quera acompañar nos avisa, y si tienen sugerencias pues acá somos aventureros así que serán aceptadas….

LA RUTA DEL BUEN COMER IX

Luego de varios meses de ausencia…VUELVE LA RUTA DEL BUEN COMER!!!

LA TABLITA DEL TARTARO:

Fin de semana, solo en casa, mi familia se quedo en la playa disfrutando del sol, mar y arena, yo tuve que regresar por cuestiones laborales…

Sábado 20:00, el hambre hacia estragos y la verdad no tenia muchas ganas de cocinar, busco mis bolsillos y a penar tenia 6 dólares en mi bolsillo y gasolina en el carro, mi tarjeta de cajero automático se me quedo en la Playa, la única opción era la tarjeta de crédito…pero no para que ir a un lugar tan caro, así que salí en búsqueda de algo de comer que sea bueno y barato y lo encontré…

Mientras transitaba por la Av. Víctor Emilio Estrada, me encontré con la TABLITA DEL TARTARO, un lugar muy bien puesto una mezcla de restaurante de comidas rápidas y restaurante de carnes…pues si la especialidad del lugar son los asados…

Como ya les comente antes, en mi bolsillo solo había 6 dólares y vi un letrero que decía combo hamburguesa $ 3,99…lo primero que se me vino a la cabeza fue: “acá debe haber una trampa”…igual no perdía nada en entrar….

En el interior me estaban en fila para comprar unos amigos a los que salude y aproveche para colarme y no tener que esperar tanto, ellos pidieron las parrilladas las cuales no estaban en mi presupuesto (no eran muy caras, cuestan $ 7,49) así que pedí el famoso combo hamburguesa el cual comprende de una súper hamburguesa a la plancha, una porción de papas y la bebida, como matemáticamente me sobraban 2 dólares, así que pedí un choclo con salsa de queso, la verdad tenia mucha hambre…

El lugar tenia una promoción que por compras mayores de $ 15 podías jugar a la ruleta electrónica, Como la cuenta de mis amigos mas la mía sumo casi 20 dólares entramo a concurso y me ganamos una morcilla…y s me la obsequiaron a mi porque el plato de mis panas ya venia con morcilla…

La verdad es que muy buena hamburguesa, la carne asada con sabor muy casero, las papas no son totalmente fritas, pues primero son cocinadas y luego fritas levemente para darle un color dorado, y la morcilla en su punto…me olvidaba del choclo que estaba espectacular…todo se acompañaron una salsa de tomate casera con un peculiar sabor y una salsa cremosa de albahaca…



Con 4,98 dólares comí muy bien, llene mi panza y quede satisfecho con el sabor, la verdad digno de repetirlo….si seguro el próximo domingo estaré por allá…

El costo es más económico que las cadenas de la gran M y de la Coronita, con mejor sabor y con mejor porción…definitivamente es mas sana…

Así que mi recomendación esta hecha…espero que si van sea de su agrado…por lo menos yo o disfrute…